Цель игры: убрать все картинки с поля, сделав минимум кликов. Чтобы сыграть еще раз - перезагрузите страницу.

Це більш складна для розробки гра в технічному відношенні. У процесі її створення ви додасте в свій арсенал програміста багато нових технік на базі тих, з якими познайомилися в першій книзі.
Все як завжди починається з плану гри, попередньої підготовки і перших рядків коду, які закладають фундамент.

Моя рекомендация состоит в том, чтобы браться за разработку игры с первого же дня обучения. Это должна быть самая простая игра с известной механикой. Крестики-нолики, арканоид, авойдер, элементарный шутер или mach-3 - все эти механики вполне подойдут для первой игры. Но постарайтесь не усложнять и воспринимайте первую игру как инструмент для тренировки.

Особое внимание советую обратить на следующие публикации (из них вполне можно начинать изучение языка программирования):
Работа с символами MovieClip методами ActionScript 3.
Понимание слушателей событий (EventListeners) в ActionScript 3.
Организация визуальных объектов методами ActionScript 3.
Условные выражения (if ... else, switch ... case) в ActionScript 3.
Использование циклов и массивов в ActionScript 3.
Читая эти и другие публикации вам нужно четко придерживаться одного правила - повторять материал до тех пор, пока вы не начнете его понимать. Нет никакого смысла в бездумном копировании кода, если вы не понимаете, как он работает.